テストの朝のおすすめメニュー

大切な試験の日の朝食、何か意識して食べましたか？
また、子供には何を食べさせたいですか？

私は自分の記憶はあまりありません。
料理が苦手だし、特別にこれといって思いつかない・・・
そんな私にぴったりの話をみつけました。





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日本薬科大教授、丁宗鉄（ていむねてつ）医師の研究によれば、カレーのスパイスが、脳の血流量を増加させるのだそうです。

脳の血流量が増えると、酸素が脳に行き渡り、脳が活発に働きます。
個人差はありますが、集中力が高くなる人もいるそうです。

「交感神経と副交感神経が切り替わる朝に食べるのが効果的。受験生にもおすすめです」と丁さん。
夜食べると、人によっては活性化されすぎて寝られなくなることもあるそうです。

市販のルーには１５〜３０種類のスパイスが含まれています。
それから、スパイスは熱に弱いので、煮込まないで作るのがポイントだそうですよ。


辛いもの・スパイスは、ただ体を暖めるだけではなく、脳にも効いていたんですね。

カレーなら得意料理（笑）
テストの日の朝はカレーに決まりです！

それにしても、カレーは日本のものに限ります。





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Comments

遅くなりましたが
復活おめでとうございます！

育児についで考えさせられることがたくさん書かれていますね。
また勉強させていただきます(^^)

Posted by ユウキッキＡ at 2008年11月05日 12:31

こんにちは＾＾
カレーで脳を刺激するのね♪

カレー食べに行こうかなｗｗ

応援

Posted by ゆきりん（梨奈） at 2008年11月05日 14:57

ユウキッキAさん

ありがとうございます＾＾
またよろしくお願いしますね。

Posted by かなせ at 2008年11月06日 10:19

ゆきりんさん

カレーの話したけど、
昨日はシチュー食べた・・・
刺激されてないね。

Posted by かなせ at 2008年11月06日 10:56